Citations de Paul Bocuse

9 citations

Le bonheur est dans la cuisine.

La bonne cuisine n'est pas forcément chère.

De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont...

Aujourd'hui, je suis un enfant de pauvre qui vit comme un gosse de riche.

Pour doubler le bonheur, il faut le partager !

l'homme a toujours besoin de manger et de se reproduire, et dans les deux cas il faut passer à la casserole.

La nouvelle cuisine, c'était rien dans l'assiette, tout dans l'addition.

Je travaille comme si j'allais vivre 100 ans et je savoure la vie comme si chaque jour était le dernier.

Bien faire un travail ne prend pas plus de temps que de le faire mal.